Rôti de palette désossé

Régulier 39,34 $ 4,33 $ / 100g
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Poids 908 g
Temps de dégel 90 min
Marque Meyer Angus Naturel
Technique de cuisson Brunir la viande dans un faitout légèrement huilé à feu mi-élevé. Ajouter 1 à 2 tasses (250 ml à 500 ml) de liquide. Laisser mijoter à couvert, sur la cuisinière ou au four à 325 °F (160 °C) pendant au moins 3 heures
Le rôti de palette sans os provient du devant du boeuf et présente une viande tendre et délicieuse à cuisson lente.  
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