Tomahawk Géant

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Poids 1100
Temps de dégel 45 min
Marque Boeuf du Québec
Technique de cuisson Faire griller, cuire sous le grilloir ou griller à la poêle à feu moyen-fort 4 à 5 minutes par côté, retourner une fois à l'aide de pinces. Ensuite enfourner à 375 pendant 10 minutes. Laisser reposer dans du papier d'aluminium 10 minutes.
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