Rôti du roi (Roast beef)

Régulier 39,92 $ 4,40 $ / 100g
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Poids 908 g
Temps de dégel 105 min
Marque Meyer Angus Naturel
Technique de cuisson Saisir au four à 450 °F (230 °C) pendant 10 minutes. Baisser la température du four à 275 °F (140 °C) et cuire de 1h45 à 2h15. Couvrir la viande avec un papier aluminium et la laisser reposer au moins 15 minutes avant de trancher en tranches fines
Ce traditionnel rosbif provient de l'intérieur de ronde. Une belle pièce tendre, juteuse et tout à fait savoureuse qui saura satisfaire vos convives!
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