Rôti de contre-filet

Régulier 61,47 $ 6,77 $ / 100g
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Poids 908 g
Temps de dégel 90 g
Marque Meyer Angus Naturel
Technique de cuisson Rôtir au four à 450°F 20 minutes puis abaisser la température à 350°F 20-30 minutes. Laisser reposer au moins 15 minutes avant de trancher.
Ce rôti savoureux fondra littéralement en bouche après une cuisson lente. Il s'agit de la même pièce de viande que celle utilisée pour un steak mais en plus gros format.
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