Os à moelle

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Poids 450 g
Temps de dégel Prêt à cuire
Marque Meyer Angus Naturel
Technique de cuisson Dégorger dans l'eau salée 12h. Frotter du sel sur la moelle aux 2 extrémités et griller au four à 400°F durant 45 minutes.
Qu'il soit cuit dans le bouillon, au pot-au-feu ou grillé, l'os à moelle vous fera une délicieuse entrée accompagnée de croûtons.
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