Filet mignon de boeuf
Régulier
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Poids | 180 g |
Temps de dégel | 15 min |
Marque | Boeuf du Québec |
Technique de cuisson | Faire griller, cuire sous le grilloir ou griller à la poêle à feu moyen-fort 3 à 4 minutes par côté, retourner une fois à l'aide de pinces |
Le saviez-vous: Le filet mignon est la partie la plus tendre du boeuf. Sa tendreté inégalée est due au fait que le bœuf ne sollicite que rarement ce muscle. Offert en format de 6 ou 9 onces.