Cubes d'épaule de veau
Régulier
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5,11 $ / 100g
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125$ et plus 17,24 $ 3,83 $ / 100g
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 Poids |
450 g |
 Temps de dégel |
40 min |
 Marque |
Montpak |
 Technique de cuisson |
Enrober les cubes d'un mélange de farine, de sel et de poivre. Faire brunir dans une casserole légèrement huilée. Faire mijoter à couvert ou au four à 325 °F / 160 °C plus de 1 heure |
Les cubes de veau se dégustent en mijotés à cuisson lente. Ces cubes seront parfaits pour la blanquette de veau!
