Filet mignon

Régulier 261,46 $ 8,72 $ / 100g
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Poids 3000 g
Temps de dégel 20 min
Marque Meyer Angus Naturel
Technique de cuisson Faire griller, cuire sous le grilloir ou griller à la poêle à feu moyen-fort 3 à 4 minutes par côté, retourner une fois à l'aide de pinces
Le saviez-vous: Le filet mignon est la partie la plus tendre du boeuf. Sa tendreté inégalée est due au fait que le bœuf ne sollicite que rarement ce muscle. 
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