Bifteck du roi bourbon

Régulier 10,28 $ 5,14 $ / 100g
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Poids 200
Temps de dégel 15 min
Marque Meyer Angus Naturel
Technique de cuisson 2 à 4 minutes de chaque côté a feu moyen

Le bifteck du roi est une pièce d’environ ½’’ d’épaisseur, découpée dans l'intérieur de ronde, la partie utilisée pour faire le rôti du roi. 

Bœuf attendri mécaniquement.

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