Fondue chinoise de porc
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Poids | 200 g |
Temps de dégel | 15 min |
Brand | |
Technique de cuisson | Cuire dans le bouillon à 212 °F (100 °C) pendant 2 à 3 minutes |
Ces fines tranches de porc proviennent de longes de porc désossées. On s’en sert pour la fondue, les soupes asiatiques et les sous-marins par exemple.